Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Online pada UMKM Kuliner di Kota Yogyakarta: Studi Kasus pada Warung Makan "Sego Liwet Mbok Darmi"
Table of Content
- 1 Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Online pada UMKM Kuliner di Kota Yogyakarta: Studi Kasus pada Warung Makan "Sego Liwet Mbok Darmi"
- 2 Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Online pada UMKM Kuliner di Kota Yogyakarta: Studi Kasus pada Warung Makan "Sego Liwet Mbok Darmi"
- 3 Artikel Terkait
Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Online pada UMKM Kuliner di Kota Yogyakarta: Studi Kasus pada Warung Makan "Sego Liwet Mbok Darmi"
Abstrak
Perkembangan teknologi digital telah mendorong pertumbuhan pesat penjualan online, termasuk di sektor UMKM. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian online pada UMKM kuliner, khususnya pada Warung Makan "Sego Liwet Mbok Darmi" di Kota Yogyakarta. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan menyebarkan kuesioner kepada konsumen yang pernah melakukan pembelian online melalui platform yang digunakan warung makan tersebut. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan teknik regresi linier berganda untuk mengetahui pengaruh variabel independen (persepsi kualitas produk, persepsi harga, persepsi kemudahan penggunaan, dan kepercayaan) terhadap variabel dependen (keputusan pembelian online). Hasil penelitian menunjukkan bahwa keempat variabel independen secara signifikan mempengaruhi keputusan pembelian online pada konsumen Sego Liwet Mbok Darmi. Penelitian ini memberikan implikasi bagi UMKM kuliner dalam meningkatkan strategi penjualan online mereka.
Pendahuluan
Pertumbuhan ekonomi digital di Indonesia yang pesat telah mendorong banyak Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) untuk beralih ke penjualan online. Kemudahan akses internet dan semakin meluasnya penggunaan smartphone telah menciptakan peluang baru bagi UMKM untuk menjangkau pasar yang lebih luas dan meningkatkan pendapatan. Sektor kuliner, sebagai salah satu sektor UMKM yang besar di Indonesia, turut merasakan dampak positif dari penjualan online. Namun, keberhasilan penjualan online tidak hanya bergantung pada keberadaan platform digital, tetapi juga pada berbagai faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian konsumen.
Warung Makan "Sego Liwet Mbok Darmi" di Kota Yogyakarta merupakan salah satu contoh UMKM kuliner yang telah memanfaatkan penjualan online untuk mengembangkan bisnisnya. Sego Liwet Mbok Darmi, yang terkenal dengan cita rasa sego liwetnya yang khas, telah berhasil membangun reputasi yang baik di kalangan masyarakat Yogyakarta. Namun, untuk tetap kompetitif di tengah persaingan bisnis kuliner yang semakin ketat, Sego Liwet Mbok Darmi perlu memahami faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian online konsumennya. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk menganalisis faktor-faktor tersebut dan memberikan rekomendasi bagi pengembangan strategi penjualan online Sego Liwet Mbok Darmi.
Tinjauan Pustaka
Keputusan pembelian merupakan proses kognitif yang kompleks yang melibatkan berbagai faktor internal dan eksternal. Beberapa teori yang relevan dalam penelitian ini antara lain:
-
Teori Model Pembelajaran Sosial (Social Learning Theory): Teori ini menjelaskan bahwa perilaku konsumen dipengaruhi oleh observasi, imitasi, dan penguatan. Konsumen akan cenderung membeli produk online jika mereka melihat orang lain yang telah membeli dan merasa puas dengan produk tersebut.
-
Teori Persepsi: Persepsi konsumen terhadap kualitas produk, harga, dan kemudahan penggunaan platform online sangat berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Persepsi yang positif akan meningkatkan kemungkinan pembelian, sedangkan persepsi negatif akan menurunkan kemungkinan pembelian.
Teori Kepercayaan (Trust): Kepercayaan konsumen terhadap penjual online sangat penting, terutama karena transaksi dilakukan secara online tanpa kontak langsung. Kepercayaan yang tinggi akan meningkatkan rasa aman dan nyaman konsumen dalam melakukan pembelian online.
Metodologi Penelitian
Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode deskriptif. Populasi penelitian adalah seluruh konsumen Sego Liwet Mbok Darmi yang pernah melakukan pembelian online. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling, yaitu memilih sampel berdasarkan kriteria tertentu, yaitu konsumen yang pernah melakukan minimal satu kali pembelian online melalui platform yang digunakan Sego Liwet Mbok Darmi dalam kurun waktu enam bulan terakhir. Jumlah sampel yang digunakan adalah 100 responden.
Instrumen penelitian yang digunakan adalah kuesioner yang berisi pertanyaan-pertanyaan terkait dengan variabel independen (persepsi kualitas produk, persepsi harga, persepsi kemudahan penggunaan, dan kepercayaan) dan variabel dependen (keputusan pembelian online). Skala pengukuran yang digunakan adalah skala Likert dengan lima pilihan jawaban, yaitu sangat setuju, setuju, netral, tidak setuju, dan sangat tidak setuju.
Data yang diperoleh dianalisis menggunakan teknik regresi linier berganda untuk mengetahui pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen. Uji statistik yang digunakan meliputi uji asumsi klasik (normalitas, multikolinearitas, dan heteroskedastisitas) dan uji hipotesis (uji F dan uji t).
Hasil dan Pembahasan
Hasil analisis regresi linier berganda menunjukkan bahwa keempat variabel independen (persepsi kualitas produk, persepsi harga, persepsi kemudahan penggunaan, dan kepercayaan) secara signifikan mempengaruhi keputusan pembelian online pada konsumen Sego Liwet Mbok Darmi. Koefisien determinasi (R²) menunjukkan bahwa keempat variabel tersebut mampu menjelaskan sebesar 75% variansi keputusan pembelian online.
(Berikutnya, akan dijelaskan secara detail hasil uji t untuk masing-masing variabel dan interpretasinya)
Kesimpulan
Penelitian ini menyimpulkan bahwa persepsi kualitas produk, persepsi harga, persepsi kemudahan penggunaan, dan kepercayaan secara signifikan mempengaruhi keputusan pembelian online pada konsumen Sego Liwet Mbok Darmi. UMKM kuliner perlu memperhatikan keempat faktor tersebut dalam mengembangkan strategi penjualan online mereka. Meningkatkan kualitas produk, memberikan harga yang kompetitif, memudahkan proses pembelian online, dan membangun kepercayaan konsumen merupakan kunci keberhasilan penjualan online.
Saran
Berdasarkan hasil penelitian, beberapa saran yang dapat diberikan antara lain:
- Sego Liwet Mbok Darmi perlu meningkatkan kualitas produknya dengan menjaga konsistensi rasa dan presentasi makanan.
- Sego Liwet Mbok Darmi perlu melakukan analisis harga yang kompetitif dengan memperhatikan harga produk sejenis di pasar online.
- Sego Liwet Mbok Darmi perlu menyederhanakan proses pembelian online dan memberikan panduan yang jelas kepada konsumen.
- Sego Liwet Mbok Darmi perlu membangun kepercayaan konsumen melalui pelayanan yang baik, respon yang cepat, dan sistem pengiriman yang handal.
- Penelitian selanjutnya dapat memperluas cakupan penelitian dengan melibatkan UMKM kuliner lain dan mempertimbangkan variabel lain yang mungkin mempengaruhi keputusan pembelian online, seperti pengaruh promosi dan review konsumen.
Flowchart Penelitian
graph TD
A[Perumusan Masalah] --> BStudi Literatur;
B --> C[Perumusan Hipotesis];
C --> D[Penentuan Populasi & Sampel];
D --> E[Pengumpulan Data (Kuesioner)];
E --> F[Pengolahan Data];
F --> GUji Asumsi Klasik;
G -- Terpenuhi --> H[Analisis Data (Regresi Linier Berganda)];
G -- Tidak Terpenuhi --> I[Perbaikan Data/Metode];
I --> G;
H --> J[Interpretasi Hasil];
J --> K[Kesimpulan & Saran];
K --> L[Penulisan Skripsi];(Penjelasan Flowchart):
Flowchart di atas menggambarkan alur penelitian yang dilakukan. Mulai dari perumusan masalah, studi literatur untuk membangun landasan teori, perumusan hipotesis, penentuan populasi dan sampel, pengumpulan data melalui kuesioner, pengolahan data, uji asumsi klasik untuk memastikan data layak dianalisis, analisis data menggunakan regresi linier berganda, interpretasi hasil, hingga penulisan skripsi. Jika uji asumsi klasik tidak terpenuhi, maka perlu dilakukan perbaikan data atau metode penelitian sebelum melanjutkan ke tahap analisis data.
Daftar Pustaka
(Daftar pustaka yang relevan dengan teori dan metode penelitian harus disertakan di sini)
Lampiran
(Lampiran berisi kuesioner, data mentah, dan output analisis data)
Catatan: Artikel ini merupakan contoh skripsi. Data dan hasil analisis yang disajikan bersifat hipotetis dan perlu diganti dengan data dan hasil analisis riil dari penelitian yang sebenarnya. Jumlah kata telah disesuaikan dengan permintaan, namun detail analisis dan pembahasan dapat diperluas sesuai kebutuhan. Anda perlu melakukan riset sendiri untuk mendapatkan data yang akurat dan analisis yang valid.
