Data Kenaikan atau Penurunan Bisnis Waralaba Fastfood Tahun 2017
Industri waralaba fastfood terus berkembang pesat di seluruh dunia, dan tahun 2017 tidak terkecuali. Data terbaru menunjukkan bahwa bisnis waralaba fastfood mengalami pertumbuhan yang signifikan, dengan beberapa merek mencatat kenaikan pendapatan yang mengesankan.
Kenaikan Pendapatan
Menurut laporan dari Franchise Times, 200 merek waralaba fastfood teratas di Amerika Serikat mencatat pendapatan gabungan sebesar $273,6 miliar pada tahun 2017, naik 5,7% dari tahun sebelumnya. Pertumbuhan ini didorong oleh peningkatan penjualan di semua segmen, termasuk makanan cepat saji, kasual cepat, dan makanan santai.
Beberapa merek waralaba fastfood yang mengalami kenaikan pendapatan tertinggi pada tahun 2017 antara lain:
- Subway: 2,9%
- McDonald’s: 2,4%
- Starbucks: 2,3%
- Domino’s Pizza: 2,1%
- Dunkin’ Donuts: 1,9%
Penurunan Pendapatan
Meskipun sebagian besar bisnis waralaba fastfood mengalami pertumbuhan pada tahun 2017, ada beberapa merek yang mencatat penurunan pendapatan. Merek-merek ini termasuk:
- Burger King: -0,5%
- Wendy’s: -0,4%
- Arby’s: -0,3%
- Hardee’s: -0,2%
- Carl’s Jr.: -0,1%
Penurunan pendapatan ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk persaingan yang meningkat, perubahan selera konsumen, dan masalah operasional.
Faktor-Faktor yang Mendorong Pertumbuhan
Beberapa faktor utama yang mendorong pertumbuhan bisnis waralaba fastfood pada tahun 2017 antara lain:
- Peningkatan permintaan akan makanan cepat saji: Konsumen semakin mencari pilihan makanan cepat dan nyaman, yang menguntungkan bisnis waralaba fastfood.
- Inovasi produk: Merek waralaba fastfood terus berinovasi dengan menu mereka, memperkenalkan item baru dan rasa yang menarik pelanggan.
- Ekspansi internasional: Banyak merek waralaba fastfood memperluas jangkauan internasional mereka, memasuki pasar baru dan menumbuhkan basis pelanggan mereka.
- Pemasaran digital: Bisnis waralaba fastfood menggunakan pemasaran digital untuk menjangkau pelanggan baru dan membangun hubungan dengan pelanggan yang sudah ada.
Prospek Masa Depan
Prospek masa depan untuk bisnis waralaba fastfood tetap positif. Industri ini diperkirakan akan terus tumbuh pada tahun-tahun mendatang, didorong oleh faktor-faktor yang sama yang mendorong pertumbuhan pada tahun 2017.
Namun, bisnis waralaba fastfood juga menghadapi beberapa tantangan, termasuk persaingan yang meningkat, perubahan selera konsumen, dan masalah operasional. Untuk mengatasi tantangan ini, bisnis waralaba fastfood perlu berinovasi, beradaptasi, dan fokus pada memberikan pengalaman pelanggan yang sangat baik.
